ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಗ್ರಂಥಾಲಯ

*ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು ರುಚಿಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಭೂ ಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿ* ಭಾರತ,  ಮಾರ್ಚ್ 04 :ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು  ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಭೂ ಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು   ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.   ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಕಂಡ ಇವೆ:-  1.ಬಿರಿಯಾನಿ:- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿಗಳು,  ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿವೆ., ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದಾಯಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ   2.ದೋಸೆ:-  ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೆಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ತೆಳುವಾದ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ  ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ.  3.ರೊಟ್ಟಿ :- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. 4. ಚಿಕನ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಸಾಲಾ:-  ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ   ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಇದು ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. 5. ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕನ್ :-  ಮೃದುವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ರಹಿತ ಚಿಕನ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಂದೂರ್‌ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ  6. ತಂ...